野菜スープ
【GORIE】 @cook_40073126
野菜不足の時に
(´･ω･`)ｖ
味付けはベーコンとかチーズ有るので塩のみで十分です
なかなか美味しいですょ♪
このレシピの生い立ち
無理せず、軽いダイエット＋野菜の摂取をしたかったから(･∀･)
一食これだけで腹持ちは良いです♪
野菜スープ
野菜不足の時に
(´･ω･`)ｖ
味付けはベーコンとかチーズ有るので塩のみで十分です
なかなか美味しいですょ♪
このレシピの生い立ち
無理せず、軽いダイエット＋野菜の摂取をしたかったから(･∀･)
一食これだけで腹持ちは良いです♪
作り方
- 1
材料を食べやすい大きさに切る
- 2
オリーブオイルでニンニク＆しょうがを香りでるぐらい炒める
- 3
ベーコン＆火の通りにくい物からすべて炒める
(量が増えて炒めにくいけど気合いで) - 4
水をひたひたまで入れて、20～30分蓋をしてふきこぼれない程度の火加減でぐつぐつ。
(ジャガイモで調べてます) - 5
塩のみでお好みに味付け
(こしょう欲しい時は入れる) - 6
出来たら、オーブン皿に入れて、とろけるチーズ乗せて、粉チーズ振って、オーブンで焦げ目付くまでヽ(^0^)ﾉ
コツ・ポイント
やっぱり野菜は炒めてからスープにするのが美味しいね～(≧∇≦*)♪
材料の量は残りの半端でいいので、むしろ鍋に合わせてます(笑)
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