材料を適当な大きさにカットします。

フライパンに油又はバターで軽く炒めます。

グラタン皿に具財を移します。

中央を少しあけ卵を割りいれ、チーズを適量いれます。

ホワイトソースは鍋にバターを溶かしいれ小麦粉を入れよく混ぜ合わせます。

牛乳を何回にわけて少し柔らかめに仕上げます。最後にコンソメ顆粒と塩コショウ少々。

ホワイトクリームとチーズをのせオーブンで焼き色がつけば完成です。約10分～

熱々をお召し上がり下さい！