スパゲティをゆでる為に鍋にたっぷりの水を入れ、火をつけておく。その間に具材を調理する。お湯が沸騰したら塩を小さじ１入れ、アルデンテにゆでる。

エリンギは縦に薄切りし、大きい場合は更に半分に切る。ベーコンは５ｍｍ位の幅に切る。玉ねぎは薄切り。

油を引き十分に温めたフライパンに、２で切った材料を入れ炒める。火が通ったら、白ワインをいれ塩コショウをする。

ゆであがったパスタをフライパンに加え、ゆで汁を適量加えて和風ドレッシングを回し入れ、強火でさっとからめて出来上がり～(*´∀｀)