万能!濃厚ねぎ塩ダレ★

朱璃庵
朱璃庵 @cook_40053090

簡単!作っておけば、色々つかえて便利です。
冷蔵庫で1週間は日持ちします。
お弁当やおかず作りに一役!
このレシピの生い立ち
焼肉屋で食べた葱塩が忘れられなくて。
家で作れたらいいな、と思いました。

万能!濃厚ねぎ塩ダレ★

簡単!作っておけば、色々つかえて便利です。
冷蔵庫で1週間は日持ちします。
お弁当やおかず作りに一役!
このレシピの生い立ち
焼肉屋で食べた葱塩が忘れられなくて。
家で作れたらいいな、と思いました。

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材料

  1. ねぎ 1本
  2. ごま 大さじ3
  3. 小さじ1/2~1
  4. ごま お好みで

作り方

  1. 1

    葱は縦半分に切って、横に薄切りにする。(半月切り)

  2. 2

    1に塩、ごま油をよくまぜ、清潔な保存容器に入れ、冷蔵庫で保存する。

  3. 3

    1~2時間ほどで味をなじませたら、出来上がり☆

  4. 4
  5. 5

    豆腐に乗せても。
    冷奴、湯豆腐どちらでも美味しいです。

  6. 6

    焼肉のたれにも。
    また、お肉を焼く際にも…

  7. 7

    ナムルの味付けにも

コツ・ポイント

お好みで、ゴマを混ぜて保存すると、扱いやすいです。

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朱璃庵
朱璃庵 @cook_40053090
に公開
お料理をしたくても、諸事情によりできないまま。2013年7月に結婚し、念願のマイキッチンにてお料理を始める。料理嫌いの母から習うことはなく、自己流にて。…が、ズボラ&適当&極度の面倒臭がりのため、凝ったことは一切せず簡単に、楽して、作りたい。簡単・家にあるもので。手間なし・ヘルシー。そして、栄養をまるごと、健康的に。そんな毎日を目差して頑張ります!
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