作り方
- 1
鶏胸肉は茹でて、一口サイズに切っておく。
豆腐は粗く切っておく。 - 2
小鍋にオリーブオイルを入れる。茹でてから一口サイズに切った鶏胸肉を入れ軽く炒める
- 3
豆乳、片栗粉を入れ軽く混ぜながら好みの具を入れ、豆腐を入れて軽く混ぜる
- 4
少しだけとろみが出はじめるので塩コショウで味を整える
- 5
器に入れ、スライスチーズを全体的に乗せオーブントースターで6〜8分焼いたら完成✨
コツ・ポイント
入れる材料に残った煮物等なら味付けいらないと思います！豆腐の程よい甘さも生かせます♩
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