キャラちらし寿司ケーキ★鬼灯の冷徹＊白澤
オブラートにお絵描きして貼るだけ♪
いつものちらし寿司をキャラケーキのようにしてみませんか(*´꒳`*)？
このレシピの生い立ち
ちらし寿司をケーキのようにしたくて♪
キャラちらし寿司ケーキ★鬼灯の冷徹＊白澤
オブラートにお絵描きして貼るだけ♪
いつものちらし寿司をキャラケーキのようにしてみませんか(*´꒳`*)？
このレシピの生い立ち
ちらし寿司をケーキのようにしたくて♪
アプリでひらく作り方
- 1
〜下準備〜
＊【型紙】紙に直径15cm位の円を書き、切り取る。
＊時間のある時にオブラートへお絵描きしておく。 - 2
硬筆用下敷きかクリアファイルにオブラートを少し重ねながら貼っていき、大きなキャンバスを作る。
- 3
重なる部分は湿らせたキッチンペーパーでぽんぽんっと叩いて接着。
竹炭で主線を描いたら色を塗る。※水分控えめに！ -
- 4
乾いたらクッキングシートで挟み、ファイル等で当日まで保存しておく。
- 5
〜当日〜
ケーキ型にラップを敷き、ちらし寿司ご飯を詰めていく。1番下に炒り卵を入れたら、他はお好きな具材•順番でOK！ - 6
温かい柔らかめご飯をラップに包み、粒が無くなるよう揉み揉みする。ラップを広げ、上にもラップをかぶせたら麺棒で薄く伸ばす。
- 7
上のラップを剥がし、オブラート絵を貼ってご飯が冷えたらラップをかぶせ、型紙をあててキッチンバサミでラップごと丸く切る。
-
- 8
ちらし寿司ご飯を型から皿へあけ、オブラートご飯を真ん中に乗せる。周りにサーモン薔薇と大葉と桜でんぶを乗せて完成！！
-
- 9
※サーモン薔薇※
薄めに切ったサーモン３枚を少し重ねながら、くるくると巻いていけば薔薇のようになります。 - 10
＊18cm型でも出来ます♪
周りにサーモン薔薇を置くので、大きめな型のほうが置きやすいです！ - 11
★金魚草★
錦糸卵の場合は後乗せでも♪ -
- 12
＊使用筆＊
主線は0号以下の極細。
色塗りは0号以上を数本使いました。 -
コツ・ポイント
オブラートを貼るご飯は出来る限り薄く！！
つぶつぶが残ってると絵がボコボコになってしまうので、よく揉み揉みしましょう(･ω･)ﾉ
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