人参を食べやすい大きさに切って、油で炒めます。
人参を炒めている間に豚肉を食べやすい大きさに切り、塩・胡椒・片栗粉をまぶして、人参と一緒に炒めます。

☆をつくり、フライパンにいれ蓋をしてて、揺すりながら蒸し焼きにします。
肉に火が通り、タレ自体にとろみがついてきたらできあがり！