朝食＊パン屋さんのフレンチトーストサンド

Name: 朝食＊パン屋さんのフレンチトーストサンド
Yield: 2人
Cuisine: 日本語
Ingredients: 食パン ２枚(６枚切り); マーガリン 適量; スライスチーズ(お好みのもの) 1枚; ベーコン ２〜３枚; 玉ねぎ 1/4コ(薄くスライス); バター 大さじ1; ●卵 1コ; ●牛乳 50cc; ●生クリーム 50cc〜; ●砂糖 一つまみ〜お好みで; ●塩 少々; 塩 少々; こしょう 少々(ブラックペッパーでも); ドライバジルorドライパセリ 少々(お好みで)

アキキッチン＊aki @aki_kitchen

ふわっ。。とろ〜…。
クロックムッシュとも違うモーニング♪
これ、めちゃくちゃうまーいです！
焼きたてをどうぞ☆☆
このレシピの生い立ち
パン屋さんで食べたクロックムッシュ？違う…なんだっけと思いながら作ってみました。

朝食＊パン屋さんのフレンチトーストサンド

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材料

2人

食パン２枚(６枚切り)
マーガリン適量
スライスチーズ(お好みのもの) 1枚
ベーコン２〜３枚
玉ねぎ 1/4コ(薄くスライス)
バター大さじ1
●は合わせてよく溶いておく
●卵 1コ
●牛乳 50cc
●生クリーム 50cc〜
●砂糖一つまみ〜お好みで
●塩少々
塩少々
こしょう少々(ブラックペッパーでも)
ドライバジルorドライパセリ少々(お好みで)

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作り方

1

サンドイッチを作る感じでパン２枚にマーガリンをぬり、ベーコン→玉ねぎ→塩胡椒→チーズのせ、もう１枚のパンを重ねる。
2

●をボウルなどに入れ、１を浸し、パンにしっかりぜーんぶ吸い込ませる。
3

フライパンにバター熱し、弱火にする。２を乗せ、焼き目がついたら裏返し、裏も焼き目がついたらフタ。極弱火で５分程蒸し焼き！
4

好みで仕上げにバジルをふって、斜めにカットしたらできあがり♪

コツ・ポイント

パンにしっかり卵液を染み込ませる☆
あとは火加減と、超弱火でフタ、蒸し焼き。
たまに焦げチェックして、ひっくり返しても

こしょうは黒胡椒、チーズはチェダーがオススメ♪

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つくれぽ

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アキキッチン＊aki @aki_kitchen

2015/02/24 01:18に公開

殿堂入りレシピ有り♡本などメディア掲載レシピ多数！ハズレシピ（メモ用）アリ危険！お店などの再現とアイディア料理が好き。つくれぽ少ない（ない）レシピに隠れ絶品料理も潜んでいる。ビール命、食べるの大好き♡激ウマ料理研究家な新婚妻。←独身に戻ったー！つくれぽ返信出来ずごめんなさい。ニヤニヤしながら拝見させてもらってます！レシピ訂正よくします。印刷して下さった方ごめんなさい。インスタakikitchenakiアメブロhttps://ameblo.jp/shizuchan0220/2014/2/3マイキッチン開設

このレシピのキーワード

サンドフレンチトーストベーコン生クリームバター牛乳卵玉ねぎ食パンスライスチーズ

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