下準備
・薄力粉は重曹と合わせて振るっておく
・オーブンは180℃に予熱
・飾り用バナナをスライスしてレモン汁をふる

※の材料をミキサーに入れ、滑らかになるまでよく撹拌する

2をボウルに入れ、豆乳を加えてよく混ぜる。

振るった薄力粉と重曹、オートミールを加えてさっくり混ぜる。さらにオリーブオイルを追加して混ぜ合わせる。

型に流し入れ、飾り用バナナを生地の表面に置いて180℃で30〜40分ほど焼き上げる。