サーモンのおろしづけ丼

Name: サーモンのおろしづけ丼
Yield: 二人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: サーモン（生食用） ２００ｇ; 大根おろし １００ｇ（水気を絞った状態）; 大葉 ５枚; 酢飯 人数分適量; ●醤油 大さじ３; ●みりん 大さじ２

なお★nao @cook_40021885

大根おろし入りのタレと大葉がサーモンにマッチして食欲の落ちる季節でもサッパリとして食べやすいです♫
このレシピの生い立ち
サーモンが安かったので火を使わずにサッパリと美味しく食べれるように作ってみました。私のブログです↓大きな料理画像と日記で随時更新中♪ http://plaza.rakuten.co.jp/nao53nao/　　　　　　

サーモンのおろしづけ丼

なお★nao @cook_40021885

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

二人分

サーモン（生食用）２００ｇ
大根おろし１００ｇ（水気を絞った状態）
大葉５枚
酢飯人数分適量
●醤油大さじ３
●みりん大さじ２

保存済み

レシピを保存

作り方

1

酢飯を作っておく。大根をすりおろして水気を絞って●の調味料と混ぜ合わせて薄く削ぎ切りにしたサーモンを食べる１５分前ぐらいに、まんべんなくタレにからませて漬け込んで冷蔵庫で冷やしておく。大葉を千切りにしておく。
2

器に酢飯と（１）のタレに漬け込んでおいたサーモンを盛り付けて残りのタレをまわしかけて千切りにした大葉を乗せたら完成♪
3