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みょうがずし-レシピのメイン写真

みょうがずし

みじゅ１２
みじゅ１２ @cook_40034918

夏のお弁当にぴったりなさっぱりとして爽やかなごはんです♪
このレシピの生い立ち
みょうがの梅酢漬けで混ぜご飯を作っていたのですが、梅酢が切れてしまったので寿司酢にしてみました。

夏のお弁当にぴったりなさっぱりとして爽やかなごはんです♪
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みょうがの梅酢漬けで混ぜご飯を作っていたのですが、梅酢が切れてしまったので寿司酢にしてみました。

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みじゅ１２
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夏のお弁当にぴったりなさっぱりとして爽やかなごはんです♪
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みょうがの梅酢漬けで混ぜご飯を作っていたのですが、梅酢が切れてしまったので寿司酢にしてみました。

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材料

２人分
  • みょうが ３個
  • きゅうり １/２本
  • 寿司酢 １００ｍｌ
  • ごはん ２杯分
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作り方

  1. 1

    みょうがは千切り、きゅうりは薄い輪切りにする。

  2. 2

    寿司酢にみょうがときゅうりを漬けて１０分以上置く。

  3. 3

    水気をきって熱々のごはんに混ぜて出来上がり。

コツ・ポイント

寿司酢に漬けるときはひたひたになるようにお酢の量を加減してください。

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みじゅ１２
みじゅ１２ @cook_40034918
2007/08/09 13:24に公開
和食料理人だった祖父、お料理上手な両親の影響で美味しいものが大好き♪ブログはこちら「ミルフィユ家秘伝のレシピ帖」 http://miju-kitchen.cocolog-nifty.com/blog/
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このレシピのキーワード

みょうが キュウリ ご飯

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