HBに強力粉、砂糖、塩、マーガリン、ドライイースト、水を入れてスイッチオン。コネと1時発酵までする。発酵時間は、短めでいい生地なので、途中でスイッチを切っても。

4個に分割して10分ベンチタイム。縦10ｃｍ×横10cmにめん棒で伸ばしガーリックパウダーを全体にふり、手前からくるくるまく。真ん中に1本5ｍｍ位の切込みを入れる。２０分～25分２時発酵する。

全体に霧をかけて210度のオーブンで１５～２０分焼く。切り込みにガーリックマーガリンを塗りパセリを振る。