春雨の酢の物

ジョイン
ジョイン @cook_40050020

お酢でさっぱり、美味しいです!!
このレシピの生い立ち
すし酢で酢の物もいいですけど、自分で味付けしたい気分でしたので、頑張ってみました。といっても簡単なんですが・・・

春雨の酢の物

お酢でさっぱり、美味しいです!!
このレシピの生い立ち
すし酢で酢の物もいいですけど、自分で味付けしたい気分でしたので、頑張ってみました。といっても簡単なんですが・・・

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材料

2人分
  1. 春雨 50g
  2. ハム 2枚
  3. きゅうり 1/2本
  4. 冷凍コーン 大さじ1
  5. ごま 適量
  6. かつお節 ひとつかみ
  7. ☆酢 大さじ3
  8. ☆しょうゆ 大さじ1/2
  9. ☆砂糖 小さじ2

作り方

  1. 1

    春雨を茹でる。
    きゅうりは切って塩でもみ3分ほど置いて絞る。
    コーンはさっと茹でる。
    ハムは切っておく。

  2. 2

    ☆の調味料を混ぜておく。

  3. 3

    ①にごまとかつお節と②の調味料を混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

味を薄いときは酢を加えてください。
盛り付けのときに上からかつお節をのせると見た目もいい感じです☆

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ジョイン
ジョイン @cook_40050020
に公開
2014年4月に出産し、子育てに奮闘中。料理に時間がかけられないので、簡単レシピをいつも検索。パンやお菓子を作るのが大好きですが、もう少し子供が大きくなってから再開かなー。
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