エリンギの梅マヨ炒め

エリンギの梅マヨ炒め-レシピのメイン写真

エリンギの梅マヨ炒め

木公夲 @cook_40033824

エリンギでサクッと一品お手軽MENU!!!(2008.4.27話題入り☆皆様ありがとうございました(*´-｀*)ゞ )
このレシピの生い立ち
なんとなく一品足りない(ﾟдﾟlll)でもエリンギは2パックもあるのね…ってボンヤリ作ってみたら結構イケた(´▽`●)ｧ，､，､，､

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なんとなく一品足りない(ﾟдﾟlll)でもエリンギは2パックもあるのね…ってボンヤリ作ってみたら結構イケた(´▽`●)ｧ，､，､，､

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材料

2人分

エリンギ 2パック
マヨネーズ大さじ1
梅干し大きめ1個
かつお節 1パック

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作り方

1

エリンギをお好みの大きさに切る。梅干しは種を取って包丁で叩いておく。
2

フライパンが温まったら、マヨネーズを入れフツフツしてきたところにエリンギも入れる。
3

エリンギに火が通ったら、梅干しを入れ全体にからませたら、火を止めてかつお節を合わせる。
4

お皿に盛りつけて出来上がり！
5

☆2009.11.09☆
『アサヒ飲料サントネージュワインに合う簡単おつまみレシピ』にて
『アサヒビール賞』受賞！

コツ・ポイント

梅干しは震えるほどスッパイ物の方がアクセントになってよく合います。

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木公夲 @cook_40033824

2007/08/06 11:31に公開

このレシピのキーワード

炒めものエリンギかつお節梅ぼし

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