簡単＆優しい味★手作りホットケーキの素
jackychappy @cook_40021397
ふるいにかける必要はありません。焼き上がりはほんのりとした甘さでバターもシロップも不要ですよ。私は市販のミックス粉は買わなくなりました!(^^)!
このレシピの生い立ち
義理の母からおしえてもらった秘伝（？）のレシピ。本来は粉類をふるいにかけるのですが、私はずぼらに泡だて器でさっくり混ぜるだけ。
簡単＆優しい味★手作りホットケーキの素
ふるいにかける必要はありません。焼き上がりはほんのりとした甘さでバターもシロップも不要ですよ。私は市販のミックス粉は買わなくなりました!(^^)!
このレシピの生い立ち
義理の母からおしえてもらった秘伝（？）のレシピ。本来は粉類をふるいにかけるのですが、私はずぼらに泡だて器でさっくり混ぜるだけ。
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに●の材料を計りながらいれ泡だて器で空気を含ませながらサクサクまぜる。
※粉ふるいにかける必要はありません。
- 2
残りの材料をいれ、さっくり混ぜたら生地完了！
熱したフライパンを一度濡れふきんに乗せてから生地を流し、中火で表面にぷつぷつ穴が開き始めたらひっくり返し、火が通るまで焼けばできあがり♪ - 3
★何にもつけなくてそのままでおいしいです。
もちろんお好みでシロップやバターをどうぞ・・・
コツ・ポイント
混ぜるだけなので特にコツはないですが、しいて言うならフライパンは油をひかなくてもＯＫのもの（うちは何層にもなった鉄製の底がエンボス加工のものを使っています。）がおすすめかな。
市販のミックス粉の独特の香りが気になる人には1度試してみてほしいレシピです。
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