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*にんじんとパイナップルのミントサラダ*
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*にんじんとパイナップルのミントサラダ*-レシピのメイン写真

*にんじんとパイナップルのミントサラダ*

yusya
yusya @cook_40056741

*秘密のドレッシング*(レシピID:17681430)で作る、にんじんとパイナップルの元気になれるサラダです☆ミントの香りがさわやか♪

このレシピの生い立ち
父に習ったレシピです。生のにんじんは好きではなかったのですが、このサラダを食べてにんじんのおいしさを知りました☆

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材料

2~3人分
  • にんじん 中2本
  • パイナップル(缶詰) 輪切り2枚分
  • パイナップルの缶詰のシロップ 大3~4
  • *秘密のドレッシング*(ID:17681430) 適量
  • ミント(漬け込み用) 適量
  • ミント(飾り用) 適量
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作り方

  1. 1

    にんじんを千切りにして洗い、タッパーに入れる。

    • *にんじんとパイナップルのミントサラダ*作り方1写真
  2. 2

    パイナップルを一口大に切って、にんじんの上にのせる。

    • *にんじんとパイナップルのミントサラダ*作り方2写真
  3. 3

    ドレッシングとパイナップルの缶詰のシロップを加え、材料がひたひたになるようにする。

    • *にんじんとパイナップルのミントサラダ*作り方3写真
  4. 4

    ドレッシングに浸るようにミントの葉を加える。

    • *にんじんとパイナップルのミントサラダ*作り方4写真
  5. 5

    1日冷蔵庫に入れて漬け込んだらできあがり♪(漬け込んだ時のミントは取り除き、新たにミントを飾ってください)

コツ・ポイント

コツは特にありませんが、漬ける時に入れるミントはあまり小さくちぎってしまうと、後で取り除くのが大変なので、ちぎりすぎない方がいいと思います。

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yusya
yusya @cook_40056741
2008/06/04 04:20に公開
"nyamnyam"(にゃむにゃむ)とは、ロシア語で「おいしい~」という時にいうかわいらしい言葉。私と大切な人たちとのnyamnyamな日々を大切に残しておきたくてミ☆
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このレシピのキーワード

サラダ 缶詰 にんじん パイナップル ミント

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