＊健康☆ブランチスープ＊
にっこりママ @cook_40029311
野菜とお肉と卵とチーズ☆☆☆
一皿で栄養バランスのとれた体に優しい健康的なスープです！！
ご飯を加えてリゾットにしたら もう完璧かも ｖ(◕ฺ‿◕ฺฺ)ｖ
このレシピの生い立ち
野菜スープにあれもこれもと加えているうちに出来てしまったレシピです！
栄養満点なので、病中病後にもお薦めです！！
＊健康☆ブランチスープ＊
野菜とお肉と卵とチーズ☆☆☆
一皿で栄養バランスのとれた体に優しい健康的なスープです！！
ご飯を加えてリゾットにしたら もう完璧かも ｖ(◕ฺ‿◕ฺฺ)ｖ
このレシピの生い立ち
野菜スープにあれもこれもと加えているうちに出来てしまったレシピです！
栄養満点なので、病中病後にもお薦めです！！
アプリでひらく作り方
- 1
ニンニクはみじん切り。鶏もも肉、野菜類は食べやすい大きさに切っておく。（ミニトマトはまだ待っててね）
- 2
鍋に分量のお湯を沸かし、コンソメ、ニンニク、鶏もも肉を入れ、野菜も火の通りにくい順から加えて弱火で煮る。
- 3
小鍋に湯を沸かしてミニトマトを投入。そのまま３０秒ほどして皮が割れてきたら湯を切ってから水につけ、皮をむく。
- 4
３のミニトマトを２の鍋に入れ、再び煮立ったところで溶き卵を流してチーズも加え火を止める。塩こしょうで味を調えてから器に盛り、パセリのみじん切りをかける。
コツ・ポイント
ミニトマトをレシピ通り、そのまま使っても美味しいですが、代わりに、ここあママさんのセミドライトマト（レシピID:17582898）を使うと、よりイタリアンっぽくなるかな？
他の野菜は何でもOKです。
ご飯を加えてリゾットにしても美味しいですよ！！
チーズなどの分量はお好みで加減しちゃってくださいね(◕ฺ‿◕ฺ)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17679486
