Munchkin's　Mom さんちの生姜みそを使って、簡単でご飯に、お弁当にぴったりのナス炒めです。忙しい朝でも、生姜みそさえあれば、３分で出来る。
夏の時期にぴったりです。
このレシピの生い立ち
Munchkin's　Mom さんの生姜みそは作っておくとすごく便利です。
この炒め物は、もう家の定番です。そうめんの付け合わせにもいいですよ。