フローズン生ハムとコンソメジュレのサラダ

MAMACAFE @cook_40069457
生ハムを半凍結!
新鮮な美味しさです。
『十勝グルメの便りロース生ハム』を使って美味しい、夏のサラダです。
このレシピの生い立ち
『十勝グルメの便りロース生ハム』を使ったレシピを考えてみました。
フローズン生ハムとコンソメジュレのサラダ
生ハムを半凍結!
新鮮な美味しさです。
『十勝グルメの便りロース生ハム』を使って美味しい、夏のサラダです。
このレシピの生い立ち
『十勝グルメの便りロース生ハム』を使ったレシピを考えてみました。
作り方
- 1
生ハムは冷凍庫に20分程入れ、半凍結させる
- 2
コンソメジュレを作る。『★』印の材料のお水をお鍋にいれ火にかけて、コンソメを溶かし、火を止め粉ゼラチンを入れる。ゼラチンが溶けたら器に移し、冷蔵庫で冷やす。
- 3
レタス、ゆで卵、1の生ハムをお皿に盛りつけ、お好みで軽く塩をふる
- 4
冷やしたコンソメジュレをフォークで粗くつぶして、3のお皿に盛る
- 5
最後にオリーブオイルとレモン汁をかける。
お好みで。。お湯で戻してオリーブオイル(分量外)に漬け込んだドライトマトをちらしてアクセントに。
コツ・ポイント
生ハムを半凍結させる事で
少しだけシャリッと、ヒンヤリした食感をお楽しみいただけます
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17682302