豚スペアリブのジューシーニンニク風味焼き
漬け込んで焼くだけ!
このレシピの生い立ち
鶏のから揚げを応用して、林檎を入れればジューシーになるかとやってみました。
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鶏のから揚げを応用して、林檎を入れればジューシーになるかとやってみました。
ビニール袋にパセリ以外の材料をすべて入れて、袋を二重にしてしっかり口をしばって、もみこんでから一晩、冷蔵庫で漬け込む。
オーブンを170℃に温め、
1のお肉の汁気をきって、天板に並べ、
表を15分、裏側を15分焼く。
器に盛り、みじん切りのパセリを散らしてできあがり。
前の晩に漬け込み、翌日の夜に焼いていただくと味が染み込んでおいしいです。
摩り下ろしりんごを入れているので、ジューシーになります。
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