春のスナップえんどうは練りゴマの風味とよく合いますこのレシピの生い立ち練りゴマが大好きでなんにでも練りゴマが大活躍！
スナップえんどうのすじを取り除いて歯ごたえが残る程度にゆでる
ささみもゆでてから筋を取り除いて細かくちぎる
水気を切ったスナップえんどうとささみをボウルに入れてマヨネーズ、練りゴマであえ、塩コショウで味を調えたら出来上がり
ささみは包丁で細かくするより、手で裂いたほうがマヨネーズとからまりやすいですよ！
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