ココナッツミルクでクリームパスタ
しなもんあげぱん @cook_40024882
ココナッツミルクを使って、簡単にクリームパスタを作っちゃいます！出来上がりは、すこしココナッツの香りがする感じです。材料はお好みで、何でも合うとおもいます～！
このレシピの生い立ち
ココナッツミルクと鶏肉のスープというのから、パスタにしちゃったらどうかなぁ・・・と思いつきました。
ココナッツミルクでクリームパスタ
ココナッツミルクを使って、簡単にクリームパスタを作っちゃいます！出来上がりは、すこしココナッツの香りがする感じです。材料はお好みで、何でも合うとおもいます～！
このレシピの生い立ち
ココナッツミルクと鶏肉のスープというのから、パスタにしちゃったらどうかなぁ・・・と思いつきました。
アプリでひらく作り方
- 1
お好みのパスタを、すこしかためにゆでる。
- 2
パスタをゆでている間にソースの準備☆ズッキーニは半分に切ってスプーンで種をとり、薄く切る。鶏肉は適当な大きさに切る。
- 3
フライパンをあたため、少量の油（分量外）で、鶏肉をいため、ズッキーニも加えて火が通るまでいためる。
- 4
マーガリンを入れて溶かし、そこに小麦粉を振り入れる。できるだけ固まらないように、全体にいきわたらせる。
- 5
ここでココナッツミルク！！！好きな濃さのソースになるまで煮詰める。塩コショウで味をととのえる。
- 6
ソースに茹で上がったパスタを加えて、からめて出来上がり！！
コツ・ポイント
パスタは、私はあまりもので２種類まざってしまいましたが（笑）、どんなパスタでもいいと思います！同じく、材料も何でもいいんじゃないかなぁ・・・大事なのはココナッツミルクです！笑
今までは、粉っぽいクリームパスタになってしまったけれど、ココナッツミルクだとマーガリン＋小麦粉、も少なめで作れて、おいしくてコクのあるソースができました。
つくれぽ
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