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彩りキレイで簡単♪洋風♪パプリカごはん♪
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彩りキレイで簡単♪洋風♪パプリカごはん♪-レシピのメイン写真

彩りキレイで簡単♪洋風♪パプリカごはん♪

ぷみぱん
ぷみぱん @pumi_pan

炊くだけで簡単♪優しい味の洋風炊き込みご飯です♪
このレシピの生い立ち
料理教室で教わったパプリカピラフにウインナーやベーコンを入れてみました♪

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彩りキレイで簡単♪洋風♪パプリカごはん♪

ぷみぱん
ぷみぱん @pumi_pan

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料理教室で教わったパプリカピラフにウインナーやベーコンを入れてみました♪

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材料

  • お米 3合
  • パプリカ 赤、オレンジ(何色でも) 各半分
  • ウインナーorベーコン 適量
  • 白だし 大さじ1
  • 水 お米を計ったカップで。白だしも含め3カップ
  • 塩 小さじ1/2
  • こしょう 少々
  • オリーブオイル 小さじ1
  • バター(加塩) 10g
  • パセリ 盛り付けに
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作り方

  1. 1

    具を刻む。

    • 彩りキレイで簡単♪洋風♪パプリカごはん♪作り方1写真
  2. 2

    といだお米に調味料、水、刻んだ具、こしょう、オリーブオイルをいれて火にかける。

    • 彩りキレイで簡単♪洋風♪パプリカごはん♪作り方2写真
  3. 3

    中火で沸騰させ、蒸気があがったら弱火に落として10分。火を止め、10分以上蒸らす。

  4. 4

    蒸らしが終わったらバターをいれて、余熱で溶かし、かき混ぜる。

    • 彩りキレイで簡単♪洋風♪パプリカごはん♪作り方4写真
  5. 5

    盛り付けにパプリカやこしょうをふって出来上がり。

コツ・ポイント

★パプリカからも水分がでるので水は少し少なめにいれる。
★炊く前に具とお米は混ぜない。
★白だし大さじ1は固形コンソメ1個に代用できます。
★ウインナーだと4本位、ベーコンだと長いのを4枚位使います。

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ぷみぱん
ぷみぱん @pumi_pan
2015/03/21 12:58に公開
愛知県在住。子供３人の5人家族です。気分転換に始めたお菓子やパン作りにはまり、日々バタバタの中たのしんでます(^-^)
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このレシピのキーワード

ご飯 パプリカ ベーコン ソーセージ バター オレンジ 米

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