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お手軽!鮭レタスチャーハン
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お手軽!鮭レタスチャーハン-レシピのメイン写真

お手軽!鮭レタスチャーハン

ゆうゆ0826
ゆうゆ0826 @cook_40064146

鮭フレークを使った簡単チャーハン。鮭フレークに味が付いているので塩コショウは不要☆ レタスのシャキシャキがまた美味しい!
このレシピの生い立ち
以前から鮭フレークが余ってると作っていたレシピです。
冷蔵庫の整理お料理の一つです♪

鮭フレークを使った簡単チャーハン。鮭フレークに味が付いているので塩コショウは不要☆ レタスのシャキシャキがまた美味しい!
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お手軽!鮭レタスチャーハン

ゆうゆ0826
ゆうゆ0826 @cook_40064146

鮭フレークを使った簡単チャーハン。鮭フレークに味が付いているので塩コショウは不要☆ レタスのシャキシャキがまた美味しい!
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材料

2人分
  • ご飯 500g(茶碗2杯程度)
  • 鮭フレーク(瓶詰) お好みで適量
  • 卵 2個
  • 玉ねぎ 2分の1
  • レタス 2枚程度
  • 鶏がらスープの素(なければ和風だしの素) 少々
  • 白ゴマ 少々
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作り方

  1. 1

    少々の油をひいたフライパンでスクランブルエッグを作り別のお皿に取り出しておく。

  2. 2

    フライパンで玉ねぎのみじん切りを炒める。

  3. 3

    ご飯を入れてさらに炒め鮭フレークと鶏がらスープの素を入れて全体を混ぜる。

  4. 4

    最後に1で作ったスクランブルエッグとちぎったレタスと白ゴマを入れて軽く混ぜる出来上がり!

コツ・ポイント

最後の投入のレタスはあまり火を通しすぎるとべちゃべちゃするのでさっと混ぜて火を止めてください。

◎ちょっと面倒ですが、焼き塩鮭をほぐして使ってもOK!

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ゆうゆ0826
ゆうゆ0826 @cook_40064146
2008/06/06 10:33に公開
東京都八王子市在住。18歳&15歳男の子のママです。 忙しい毎日ですが料理が大好きなのでいろいろ挑戦します☆ 夕食準備時間は30分以内をめざして簡単な料理を作ります☆
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このレシピのキーワード

炒飯 鮭 レタス 卵 玉ねぎ ご飯

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