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◇◇大根とうすあげの炒め煮◇◇
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◇◇大根とうすあげの炒め煮◇◇-レシピのメイン写真

◇◇大根とうすあげの炒め煮◇◇

cuppa
cuppa @cook_40056644

あるものでできちゃう!あっという間の一品♡
このレシピの生い立ち
家にあるもので何かできないかなーと、テキトーに炒め合わせました。安上がりに一品(^^;

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家にあるもので何かできないかなーと、テキトーに炒め合わせました。安上がりに一品(^^;

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◇◇大根とうすあげの炒め煮◇◇

cuppa
cuppa @cook_40056644

あるものでできちゃう!あっという間の一品♡
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家にあるもので何かできないかなーと、テキトーに炒め合わせました。安上がりに一品(^^;

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材料

2人分
  • 大根 6cmくらい
  • うすあげ 1/2枚
  • 小松菜 1束
  • だしの素 小さじ1/2
  • 酒 大さじ1
  • 醤油 大さじ2
  • サラダ油 大さじ1
  • ゴマ油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    大根を、薄く短冊切りにする。
    うすあげは、油抜きをして、細く切る。

  2. 2

    だしの素、酒、醤油を合わせておく。

  3. 3

    フライパンに、サラダ油とゴマ油を熱し、大根を炒める。半分くらい火が通ったら、小松菜の茎、うすあげ、葉の順に入れて炒め合わせ、2の調味料をジャーッと入れ、汁気がなくなるまで炒める。

コツ・ポイント

♡調味料は、2人分にしたらちょっと多めかな・・・と思うので、入れるときに調節してください^^;
♡小松菜の変わりに、大根の葉でも良さそうです♪

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cuppa
cuppa @cook_40056644
2007/07/31 12:07に公開
12歳と5歳の姉妹のママです♪趣味はお裁縫と、手帳や映画ノート書いたり。最近は、ガーデニングにハマりつつあります★クックも、のんびりやってま~す(*^^*)
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このレシピのキーワード

炒め煮 大根 小松菜 うすあげ 酒

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