少ないお肉で大満足♡厚揚げの豚バラ巻き
Yuu＊514 @cook_40074956
お肉が少しでも大満足！
ヘルシーな豚バラ照り焼きです。
このレシピの生い立ち
残り少ない豚バラで
ボリュームのあるおかずを作りたくて。
少ないお肉で大満足♡厚揚げの豚バラ巻き
お肉が少しでも大満足！
ヘルシーな豚バラ照り焼きです。
このレシピの生い立ち
残り少ない豚バラで
ボリュームのあるおかずを作りたくて。
作り方
- 1
厚揚げはお湯にサッとくぐらせ
キッチンペーパーで水気をふきとり
食べやすい大きさに切る。 - 2
豚バラは広げて
塩コショウ（分量外）をしておく。 - 3
タレの材料は混ぜ合わせておく。
- 4
豚バラに厚揚げを乗せて
端からクルクル巻いていく。 - 5
厚揚げを巻き終わった豚バラに
満遍なく片栗粉をつけ、油を熱したフライパンで両面焼いていく。 - 6
全体的にお肉の色が変わったら
合わせておいたタレを回し入れる。 - 7
タレを豚バラにかけながら煮詰めていく。
好みのトロミになったら出来上がり。
コツ・ポイント
タレの材料の”はちみつ”は”砂糖”に変えてもOKです。
しかし、はちみつの方が
トロミが早くつき、お肉の旨さも逃さずに閉じ込めてくれます。
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