芯を残したままキャベツを1/8カット（写真のように）にして、ラップに包み、500Wの電子レンジで5分ほど加熱。

材料の◎をボールに入れ、よくこねる。

キャベツは粗熱をとっておく。

２のタネをキャベツの葉の間、3〜4箇所に挟める。

竹串などで固定して、バラバラにならないようにする。

フライパンにサラダ油（分量外）を熱し、キャベツの両面に焼き色をつける。

材料の☆を入れて、煮立ったら弱火でコトコト15分ほど加熱。

たまに様子をみて、スープをキャベツにかけてあげる。

塩コショウで味を調整し、皿に盛り、バジルをふりかけて、完成✨