小松菜＆油揚げのｶﾗｼｺﾞﾏﾏﾖ和え♪

Name: 小松菜＆油揚げのｶﾗｼｺﾞﾏﾏﾖ和え♪
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 小松菜 一束; 油揚げ（小） 一枚or半分; 塩（小松菜茹で用） 少々; ☆煎りごま 大さじ 3; ☆マヨネーズ 大さじ 2; ☆砂糖 大さじ1～2; ☆からし お好みの量; ☆だし醤油or醤油 大さじ半分強

ちゅらまり @cook_40069956

小松菜のｽﾀﾝﾀﾞｰﾄﾞな和え物に飽きた時に思いついた一品です♪今では我が家の定番メニューです＾＾＊からしが無くても美味しいよ♪子供さんにはからし抜きでどうですかぁ～
このレシピの生い立ち
母のからし和えをアレンジしてみました〜

小松菜＆油揚げのｶﾗｼｺﾞﾏﾏﾖ和え♪

ちゅらまり @cook_40069956

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材料

4人分

小松菜一束
油揚げ（小）一枚or半分
塩（小松菜茹で用）少々
☆煎りごま大さじ　3
☆マヨネーズ大さじ　2
☆砂糖大さじ1～2
☆からしお好みの量
☆だし醤油or醤油大さじ半分強

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作り方

1

塩少々入れて小松菜を好みの硬さに茹でる。茹で上がったら3センチくらいに切って水気を切っておく。油揚げは焦げ目が着く程度に火で炙り好みの大きさに切っておく。
2

煎りごまをヨ～～クヨ～～クすっておく。☆の調味料全てをよく混ぜる。
＊ごまじゃなくても甘味の無いピーナッバターor 練りｺﾞﾏでもいいよ♪
3

1＆2を和えて完了～～♪