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簡単ミミガーとキャベツの甘辛炒め煮
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簡単ミミガーとキャベツの甘辛炒め煮-レシピのメイン写真

簡単ミミガーとキャベツの甘辛炒め煮

ゆうとんママたん
ゆうとんママたん @cook_40074990

ご飯が進む甘辛味付けです。目分量で作ったのでお好みで調味料は加減してください。
このレシピの生い立ち
買って冷蔵庫に入れてたミミガーをご飯にもお酒にも合うものにしたくて甘辛く炒め煮にしてみました♪食べ過ぎ注意（笑）

ご飯が進む甘辛味付けです。目分量で作ったのでお好みで調味料は加減してください。
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買って冷蔵庫に入れてたミミガーをご飯にもお酒にも合うものにしたくて甘辛く炒め煮にしてみました♪食べ過ぎ注意（笑）

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簡単ミミガーとキャベツの甘辛炒め煮

ゆうとんママたん
ゆうとんママたん @cook_40074990

ご飯が進む甘辛味付けです。目分量で作ったのでお好みで調味料は加減してください。
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買って冷蔵庫に入れてたミミガーをご飯にもお酒にも合うものにしたくて甘辛く炒め煮にしてみました♪食べ過ぎ注意（笑）

ご飯が進む甘辛味付けです。目分量で作ったのでお好みで調味料は加減してください。
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材料

  • 加熱用ミミガー 170g
  • キャベツ 1/4
  • 醤油 大さじ3
  • 砂糖 大さじ2
  • みりん 大さじ3
  • ほんだし 小さじ1
  • しょうが 1かけ
  • 塩 ひとつまみ
  • 鰹節 小分け1パック
  • 七味唐辛子 適量
  • 料理酒 大さじ2
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作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油(分量外)をいれ、しょうがとミミガーを入れて炒める

  2. 2

    少し炒めたらキャベツを入れ、料理酒を入れてしんなりするまで炒める

  3. 3

    水(分量外)をひたひたになるくらいに入れて、砂糖、醤油、みりん、ほんだしを入れて煮詰める。

  4. 4

    水分が少し残るくらいで塩、鰹節、七味唐辛子、を入れて混ぜて出来上がり♪

コツ・ポイント

目分量で作ったのでお好みの味に調整してください。

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ゆうとんママたん
ゆうとんママたん @cook_40074990
2015/02/26 07:56に公開
お菓子作りやパン作り、お料理全般のレパートリーを増やすべく、レシピを参考にさせて頂いてますᐠ( ᐛ )ᐟ
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このレシピのキーワード

炒め煮 キャベツ かつお節 酒 しょうが

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