長いもと長ねぎのふわとろ焼き
うらうらねえさん @cook_40074833
ふわふわトロン、そして端っこがちょっとサクカリ。
おかずにもつまみにも夜食にもおすすめです！
このレシピの生い立ち
元はシンプルに長いもオンリーだったけど個人的好みで長ネギを追加。
他にハムなんか刻んで入れても旨そうな予感ですよ(´ー｀)
レンジ時間を長めにして焼かずに食べたら茶碗蒸しっぽいのかな……
あ、今度試してみようw
長いもと長ねぎのふわとろ焼き
ふわふわトロン、そして端っこがちょっとサクカリ。
おかずにもつまみにも夜食にもおすすめです！
このレシピの生い立ち
元はシンプルに長いもオンリーだったけど個人的好みで長ネギを追加。
他にハムなんか刻んで入れても旨そうな予感ですよ(´ー｀)
レンジ時間を長めにして焼かずに食べたら茶碗蒸しっぽいのかな……
あ、今度試してみようw
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに醤油・マヨネーズ・ほんだしを入れてよく混ぜる。
- 2
卵を割り入れ、さらによく混ぜる
- 3
皮を剥いた長いもを擦って入れ、よく混ぜる。
- 4
長ネギをみじん切りにして、よく混ぜる。
- 5
グラタン皿などの耐熱皿に入れ、
ラップをかけ電子レンジへ。500Wで5分加熱。 - 6
レンジが終わったら、ラップを外してオーブントースターへ。
- 7
6分～皿の縁に焼き色がなんとなくついてきたなー
という位まで焼いて出来上がり！
コツ・ポイント
・お酒のお供ならこれくらいの味付けで丁度よいかと。
・おかずやお夜食なら醤油はもう少し控えめでもよいかも（ほんだしとマヨネーズの塩気ありますからね(^_^;)）
・レンジ5分としましたが、固めの仕上がりがお好みなら6分くらいに延長で。
つくれぽ
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