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ヘルシ~☆豆腐入りかぼちゃコロッケ☆
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ヘルシ~☆豆腐入りかぼちゃコロッケ☆-レシピのメイン写真

ヘルシ~☆豆腐入りかぼちゃコロッケ☆

みきゅー
みきゅー @cook_40069939

かぼちゃの煮物を翌日にリメイク☆豆腐をプラスして、ヘルシ~コロッケに(*´艸`)♡ お豆腐のおかげで、ふわふわに♪
このレシピの生い立ち
何故か、かぼちゃの煮物をすると残りがちで、2日続けて出しても残る始末ガ━━(;゚д゚)━ン!! そこで、今回は2日目はコロッケにしてみました!!冷蔵庫に1/2丁程残った豆腐がぁったので、水切りして入れてみたら、ふわふわヘルシーなコロッケに(*´艸`)
かぼちゃの煮物の次の日は、リメイクコロッケで気分転換♪味も付いてるし、手軽に簡単で美味しいですょ~♪

かぼちゃの煮物を翌日にリメイク☆豆腐をプラスして、ヘルシ~コロッケに(*´艸`)♡ お豆腐のおかげで、ふわふわに♪
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何故か、かぼちゃの煮物をすると残りがちで、2日続けて出しても残る始末ガ━━(;゚д゚)━ン!! そこで、今回は2日目はコロッケにしてみました!!冷蔵庫に1/2丁程残った豆腐がぁったので、水切りして入れてみたら、ふわふわヘルシーなコロッケに(*´艸`)
かぼちゃの煮物の次の日は、リメイクコロッケで気分転換♪味も付いてるし、手軽に簡単で美味しいですょ~♪

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みきゅー
みきゅー @cook_40069939

かぼちゃの煮物を翌日にリメイク☆豆腐をプラスして、ヘルシ~コロッケに(*´艸`)♡ お豆腐のおかげで、ふわふわに♪
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何故か、かぼちゃの煮物をすると残りがちで、2日続けて出しても残る始末ガ━━(;゚д゚)━ン!! そこで、今回は2日目はコロッケにしてみました!!冷蔵庫に1/2丁程残った豆腐がぁったので、水切りして入れてみたら、ふわふわヘルシーなコロッケに(*´艸`)
かぼちゃの煮物の次の日は、リメイクコロッケで気分転換♪味も付いてるし、手軽に簡単で美味しいですょ~♪

かぼちゃの煮物を翌日にリメイク☆豆腐をプラスして、ヘルシ~コロッケに(*´艸`)♡ お豆腐のおかげで、ふわふわに♪
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何故か、かぼちゃの煮物をすると残りがちで、2日続けて出しても残る始末ガ━━(;゚д゚)━ン!! そこで、今回は2日目はコロッケにしてみました!!冷蔵庫に1/2丁程残った豆腐がぁったので、水切りして入れてみたら、ふわふわヘルシーなコロッケに(*´艸`)
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材料

  1. かぼちゃの煮物 好きなだけ
  2. 豆腐 100~200g(1/2丁)
  3. ○卵 適量
  4. ○小麦粉 適量
  5. ○パン粉 適量
  6. 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    豆腐をよく水切り(キチンペーパーに包んで重石しておくなど、お好きな方法で)しておく。
    かぼちゃの煮物は、粉ふきいものように水分を飛ばす。

  2. 2

    ①をボウルに入れて、マッシャーなどで潰して塩コショウして好きな大きさの小判型にする。

  3. 3

    後は、小麦粉→卵→パン粉をつけて、170℃の油できつね色になるまで揚げる♪

コツ・ポイント

豆腐、かぼちゃの煮物ともに、よく水分をなくす事デス(o'ω'o)ノ水分が多いと、成形がし難く崩れやすくなります。

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みきゅー
みきゅー @cook_40069939
2008/06/02 01:58に公開
ズボラ料理大好きなシンママデス(。→ˇ艸←)♡高2、中3、3歳の可愛い食べ盛りの息子達の為に、美味しい料理を食べてもらえるように毎日奮闘中です♪
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