マッシュルームフライ
まるくてかわいいです。きのこのうまみが口に広がります。
ソースやマヨネーズをつけて食べました。
このレシピの生い立ち
他のフライのついでに･･･
作り方
- 1
小麦粉と水をシャビシャビくらいに溶きます。塩とこしょうをその中に入れ味付けします。ごみをとったマッシュルームにからめます。
- 2
パン粉を袋に入れて水溶きした小麦粉がついたマッシュルームをいれ、振ります。
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- 3
180～170℃の油で揚げます。
コツ・ポイント
タマゴを入れないで、衣を薄くしました。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17681311
