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マッシュルームフライ
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マッシュルームフライ-レシピのメイン写真

マッシュルームフライ

パンダマム
パンダマム @cook_40033491

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材料

  • マッシュルーム(白、茶お好きなもの) お好きなだけ
  • 小麦粉 適量
  • 水 小麦粉と同量
  • パン粉 適量
  • 粉チーズ パン粉の1/3〜1/2
  • 塩・コショウ 適量
  • パセリ お好みで
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作り方

  1. 1

    マッシュルームの汚れを濡れ布巾でふきとる。または洗って水気を切る。

  2. 2

    小麦粉と水を混ぜ、塩・コショウを加える。

  3. 3

    パン粉に粉チーズとパセリを合わせる。

  4. 4

    マッシュルームに2、3と衣を付け軽く握る。
    180度の油でこんがり色が付くまで揚げたらできあがり。

コツ・ポイント

衣をしっかりつけること。
お好みでランチドレッシングやケチャップを付けて食べます。

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パンダマム
パンダマム @cook_40033491
2016/05/26 00:02に公開
食べること大好き。外国人の夫にも喜んで食べてもらえるように試行錯誤しながら料理しています。
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このレシピのキーワード

フライ マッシュルーム 小麦粉

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