キャベツ☆生ハムパスタ♪

風花つき @cook_40046406
生ハムの塩味とキャベツの甘みがおいしい♪簡単パスタです。
このレシピの生い立ち
アンチョビパスタが大好きなので、塩気の強い生ハムも合うんじゃないかと^_^キャベツとパスタの相性もバッチリ☆です。
キャベツ☆生ハムパスタ♪
生ハムの塩味とキャベツの甘みがおいしい♪簡単パスタです。
このレシピの生い立ち
アンチョビパスタが大好きなので、塩気の強い生ハムも合うんじゃないかと^_^キャベツとパスタの相性もバッチリ☆です。
作り方
- 1
にんにくはみじん切り。
キャベツは一口サイズに切る。 - 2
鍋にお湯を沸かし、塩を適量入れパスタを茹でる。キャベツはパスタが茹で上がる20秒前位に入れて、パスタと一緒に茹で上げる。パスタは基本茹で時間の1~2分前くらいのアルデンテにする。
- 3
フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにく・唐辛子を入れる。
- 4
3にパスタとキャベツ入れ、バジルを振って、塩・黒コショウで味を調える。仕上げに生ハムを乗せるので、塩はお好みの加減にしてください。
- 5
器にパスタを盛って、生ハムをのせて出来上がり♪
コツ・ポイント
パスタが茹であがったら、時間をかけずに素早くフライパンでオリーブオイル等を絡めるのがポイントです。キャベツは先に少し炒めても美味しいです。
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