シンプルだけど技あり✾菜の花和え

✱ゆっこ✱
✱ゆっこ✱ @cook_40054422

いつものお浸しをちょっぴり手間をかけて美味しく
市販のぽんずに昆布をたして♪
このレシピの生い立ち
脱いつものお浸し♪

シンプルだけど技あり✾菜の花和え

いつものお浸しをちょっぴり手間をかけて美味しく
市販のぽんずに昆布をたして♪
このレシピの生い立ち
脱いつものお浸し♪

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材料

2人分
  1. 菜の花 半束
  2. えのき 半束
  3. 浸す汁の材料
  4. 市販のポン酢醤油 100cc
  5. みりん 大さじ1
  6. 昆布 5cm角くらい
  7. 大さじ1

作り方

  1. 1

    なべに浸す汁の材料を全ていれていちど沸騰させ半日から一晩おく

  2. 2

    菜の花とえのきをひとつまみの塩で茹でて器に盛り1をかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

多めにに浸す汁を作っておいてサラダ油を足して和ドレッシングとして海藻サラダとかにかけても合います♪

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クックパッド始めて2年目突入ですcook本などに掲載して頂き本当にありがとうございます皆さんの素敵なレポ感謝NY のParsons School of Design卒でNYでデザイナーやってました♪なので見た目楽しい料理が大好き日々ゴチャゴチャ研究~うちの子が喜ぶもの作ってます随時書き換え更新レシピありですどうぞ宜しくお願いしますm( _ _ )m
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