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*菜の花の*おかかポン酢和え*

ひよじろう♪
ひよじろう♪ @cook_40209352

ポン酢をちょっと多めにして食べるのが好き♡おかかとポン酢の組み合わせが大好きです♪
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ポン酢大好きなのでそれに合うものを日々探しています!

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材料

2人分
  • 菜の花 1束
  • ポン酢 適量
  • おかか 適量
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作り方

  1. 1

    菜の花を洗い、沸騰したお湯の中に入れ、1分半茹で、ザルにあけ、冷ます。

  2. 2

    3等分に切り、お皿に盛ったらポン酢をかけ、軽く混ぜたらおかかを和えて出来上がり*

コツ・ポイント

茹でた後、水にさらすと苦味が和らぎますが、ちょっと水っぽくなってしまいます。お好きな方で作って下さい♡

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ひよじろう♪
ひよじろう♪ @cook_40209352
2017/04/07 12:35に公開
大学生の娘を持つ大食い3人家族です(^-^)無添加大好き、お酢が大好き、素朴な素材で簡単に作れる、なおかつモリモリなメニューを日々探し求めています♪
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菜の花

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