タッパー等に★マークの材料を全て入れて良く混ぜ、漬けダレを作っておく。

１にまぐろを入れ、30分～１時間ほど漬け込み下味をつける。

フライパンを良く温めサラダオイルを適量ひき、中火でまぐろを焼く。（この時漬けダレは入れない!）
※焼き具合はお好みで☆

まぐろが好みの焼け具合になったら漬けダレ投入。強火にし、タレとまぐろを煮絡める。タレがドロドロになったら火を止める。

お皿に盛り、刻んだねぎを散らして出来上がり♪