とっても簡単（＾＾）　新生姜の甘酢付け

Name: とっても簡単（＾＾） 新生姜の甘酢付け
Cuisine: 日本語
Ingredients: 新生姜 食べたいだけ...どうぞ; 寿司酢 ひたひたになるくらい; 塩 少々; キッチンペーパー 1枚

市販の寿司酢を使うと、とっても簡単楽チンで甘さも丁度いいです♪
旬の味を楽しんでみてはいかがでしょうか
このレシピの生い立ち
寿司酢は簡単マリネを作る時にも使うので、試してみたらGoodでした。
甘さも丁度いいです♪

材料

1

生姜を洗って薄い皮を綺麗に取る（指先でこすれば取れるはず）
葉の部分は包丁で落とす
2

軽く塩でもんで.... さっと塩気を流す。生姜を漬けやすい容器に入れ、市販の寿司酢に漬け込む。量はひたひた程度で大丈夫。
上にキチンペーパーをかぶせて落し蓋代わりにする
3

ピンク色になったら出来上がりです。漬け込み時間は 1時間くらいからお好みでどうぞ(^^)