簡単おいしい満腹豚味噌丼♪

Name: *簡単*おいしい*満腹*豚味噌丼♪
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚肉 200グラム（お好きなだけ）; しょうが 適量; にんにく 適量; 白ネギ 1/2本; 豆板醤（鷹の爪） お好みで（なくてもOK）; ☆みそ 大さじ2; ☆酒 大さじ1; ☆しょうゆ 大さじ1; ☆水 適量（大さじ1）; ☆砂糖 お好みで（なくてもOK）; ご飯 適量; 卵 人数分; レタス（キャベツや大根等でもOKです） 2～3枚

*ひなママ* @cook_40075097

がしがし混ぜてがつがつ食べてね♪
このレシピの生い立ち
とにかく夫が丼大好き人間なので、なんとかレパートリーを増やしたいと思い、豚肉のみそ焼きの変化球で作ってみました。

簡単おいしい満腹豚味噌丼♪

*ひなママ* @cook_40075097

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材料

豚肉 200グラム（お好きなだけ）
しょうが適量
にんにく適量
白ネギ 1/2本
豆板醤（鷹の爪）お好みで（なくてもOK）
☆みそ大さじ2
☆酒大さじ1
☆しょうゆ大さじ1
☆水適量（大さじ1）
☆砂糖お好みで（なくてもOK）
ご飯適量
卵人数分
レタス（キャベツや大根等でもOKです） 2～3枚

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作り方

1

豚肉（ロース・バラ・ミンチなどお好みで）をお好みのサイズに切る。白ネギは荒みじん・キャベツ（レタスや大根など、お好みで）を千切りにしておく。
☆の材料をすべて混ぜておく。
2

フライパンに油をひき豚肉を炒める。
3

豚が炒まったら白ネギ・豆板醤（なくてもOK）を加え炒める。
お好みなだけ炒めたら☆の材料を入れて軽く煮る。
4

ご飯を丼に盛り、上に千切りキャベツを乗せ、（3）を乗せ、その上に温卵を乗せて完成。
かき混ぜてお召し上がりください。

コツ・ポイント

☆の材料はお好みで量を調節して下さい。豚肉ですが、今回は１歳の娘が食べ易い様にミンチにしていますが、ロースでもバラでもOKです。お好みのサイズにカットして使って下さい。ご飯の上に乗せる野菜はこの時安かったのでレタスですが、お好きな野菜でOKです。卵も今回温玉ですが、目玉焼きでも生でも何でもお好きにどうぞ！

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