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山わさび醤油漬け!
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山わさび醤油漬け!-レシピのメイン写真

山わさび醤油漬け!

りむゆらマンマ
りむゆらマンマ @cook_40045146

これさえあればおかずはいらない!辛いけど
おいしい(^0^)
このレシピの生い立ち
ばぁちゃんが植えてる山わさび。採ってきてよく作ってました。
今では我が家も栽培中(^0^)//
刺身やたまご焼き、焼き魚。アツアツご飯にのせてそのままも最高!!!

これさえあればおかずはいらない!辛いけど
おいしい(^0^)
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ばぁちゃんが植えてる山わさび。採ってきてよく作ってました。
今では我が家も栽培中(^0^)//
刺身やたまご焼き、焼き魚。アツアツご飯にのせてそのままも最高!!!

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りむゆらマンマ
りむゆらマンマ @cook_40045146

これさえあればおかずはいらない!辛いけど
おいしい(^0^)
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ばぁちゃんが植えてる山わさび。採ってきてよく作ってました。
今では我が家も栽培中(^0^)//
刺身やたまご焼き、焼き魚。アツアツご飯にのせてそのままも最高!!!

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おいしい(^0^)
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ばぁちゃんが植えてる山わさび。採ってきてよく作ってました。
今では我が家も栽培中(^0^)//
刺身やたまご焼き、焼き魚。アツアツご飯にのせてそのままも最高!!!

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材料

  • 山わさび 1本(100グラム位)
  • 昆布醤油 60cc
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作り方

  1. 1

    山わさびは皮をピーラーで剥き、下ろし機ですりおろす。(目にくるので注意)

  2. 2

    すりおろした山わさびにたっぷり醤油をかける。

  3. 3

コツ・ポイント

山わさびは繊維を断ち切るようにすったほうが口当たりがいいです。
醤油はしっとりする程度入れてください。

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りむゆらマンマ
りむゆらマンマ @cook_40045146
2008/06/07 20:54に公開
❀北海道在住 ❀どさんこ応援隊 ❀
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コンブ

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