そうめんで☆ジャージャー麺♪

そうめんで☆ジャージャー麺♪-レシピのメイン写真

そうめんで☆ジャージャー麺♪

ゆりこ０２０６ @cook_40032025

夏バテ防止にどうぞ♪
このレシピの生い立ち
毎日暑くて、そうめんを食べてましたが、麺つゆで食べるばかりじゃ栄養が偏ると思ったので。

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材料

３～４人分

そうめん 200g
豚挽肉 250g
ごま油小１程度
☆玉ねぎ 1個
☆にんじん半分
☆ピーマン 1個
★味噌大４
★醤油大２
★砂糖大１～２
★水３／４カップ
★鶏がらスープの素小１
★酒大３
★ケチャップ大３
片栗粉小２
水小２
長ネギ一本
サラダ油適量
にんにく(みじん切り) １かけ
生姜(みじん切り) １かけ

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作り方

1

☆は全てさいのめ切りにカットしておく。
★をあわせておく。
そうめんは茹でて、ざるに取り、水気を切ったらごま油をかけて混ぜておく。
2

フライパンにサラダ油をいれ、みじん切りにした生姜とにんにくを炒め、☆の材料とひき肉を加える。
ひき肉の色が変わったら、★を加え、5分ほど煮つめる。
3

水溶き片栗粉を加え、とろみをつける。
器に麺を盛り、２をのせて、上に長ネギのせん切りをのせて
できあがり♪

コツ・ポイント

野菜は家にあるものでも大丈夫です。
お好みで豆板醤を加えるとおいしいです。

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ゆりこ０２０６ @cook_40032025

2007/08/08 12:03に公開

このレシピのキーワード

ジャージャー麺そうめん片栗粉にんじんピーマンお肉豚ひき肉にんにく酒味噌玉ねぎケチャップしょうが長ネギ

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