カレー風味のさっぱりチキン*^^*

Natural cooking @cook_40036760
たまには一風変わったこんなお味はどうですか^^
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に使い残していたカレールー(固形)と半分のレモンを発見!入れてみたら意外と家族に好評だったので^^
カレー風味のさっぱりチキン*^^*
たまには一風変わったこんなお味はどうですか^^
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に使い残していたカレールー(固形)と半分のレモンを発見!入れてみたら意外と家族に好評だったので^^
作り方
- 1
もも肉は食べやすい大きさに切って塩・胡椒を振っておく。
- 2
サラダ菜は綺麗に洗って水を切っておく。
- 3
玉葱を粗微塵切りにする。
- 4
フライパンに薄く油をひき、玉葱を焦げないように炒める。
- 5
火が通ったら、1を入れ、焼色が付くまで炒める。
- 6
レモン汁と水を入れ、蓋をして蒸し焼きにする。
- 7
火が通ったら直接フライパンの中に卸金でカレールーを卸す(卸金がなければ少量包丁で刻んで入れてもいいです)。
- 8
カレールーをチキンになじませる。
- 9
お皿に盛って完成♪
- 10
お好きなお野菜に巻いて召し上がれ(^0^)/
コツ・ポイント
鶏肉は火が通りやすいように大きく切り過ぎないようにした方がいいと思います^^塩・胡椒はしっかり目に付けた方がいいと思います^^巻くお野菜はサラダ菜でなくてもお好きなお野菜でどうぞ♪
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