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セロリとアボガド、ついでに卵エビ和え!
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セロリとアボガド、ついでに卵エビ和え!-レシピのメイン写真

セロリとアボガド、ついでに卵エビ和え!

マプティ
マプティ @cook_40017877

おいしいに決まっている組み合わせ♪
このレシピの生い立ち
旦那さんに好評だったのでメモがわりに載せておきます。
余談ですが、セロリ、たぶん母親が嫌いだったのでしょう。実家で食べたことありませんでしたが、なぜか私は好き。最近よく買うようになりました。冷蔵庫が臭くなっちゃうのはどーすればいいのかな・・・・

おいしいに決まっている組み合わせ♪
このレシピの生い立ち
旦那さんに好評だったのでメモがわりに載せておきます。
余談ですが、セロリ、たぶん母親が嫌いだったのでしょう。実家で食べたことありませんでしたが、なぜか私は好き。最近よく買うようになりました。冷蔵庫が臭くなっちゃうのはどーすればいいのかな・・・・

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セロリとアボガド、ついでに卵エビ和え!

マプティ
マプティ @cook_40017877

おいしいに決まっている組み合わせ♪
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旦那さんに好評だったのでメモがわりに載せておきます。
余談ですが、セロリ、たぶん母親が嫌いだったのでしょう。実家で食べたことありませんでしたが、なぜか私は好き。最近よく買うようになりました。冷蔵庫が臭くなっちゃうのはどーすればいいのかな・・・・

おいしいに決まっている組み合わせ♪
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余談ですが、セロリ、たぶん母親が嫌いだったのでしょう。実家で食べたことありませんでしたが、なぜか私は好き。最近よく買うようになりました。冷蔵庫が臭くなっちゃうのはどーすればいいのかな・・・・

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材料

2人分
  • セロリ(茎部分) 1本分
  • アボガド 1/2個
  • ゆで卵 2個
  • 冷凍小エビ 50g
  • マヨネーズ 適量
  • 塩・コショウ(あればハーブミックス) 適量
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作り方

  1. 1

    セロリは茎部分のスジ(凸凹)をピーラーで削ってならし、5mm幅に切って、少しだけ茹でる。1分くらい?

  2. 2

    1と同じお湯でエビを解凍がてら茹でる。
    同時にやれば一石二鳥!

  3. 3

    アボガドとゆで卵は荒く刻み、1,2と共にボウルに入れたら、マヨネーズ・塩・コショウを入れてよーく混ぜる。出来上がり!

    • セロリとアボガド、ついでに卵エビ和え!作り方3写真

コツ・ポイント

最近「よーく混ぜる」レシピばっかりな気がします。
載せるほどじゃないかも!?

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マプティ
マプティ @cook_40017877
2008/06/05 23:20に公開
食べたいものを食べたい時に!ちゃんとした料理よりも、その場料理が多く、基本もなってませんが、おいしいモノ食べたい欲求の果てに生まれたものを載せて行きたいです♪
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このレシピのキーワード

ゆで卵 セロリ アボカド ハーブ 小エビ

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