クリームチーズのような豆腐ディップ

Name: クリームチーズのような豆腐ディップ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 木綿豆腐 １丁（３５０ｇ）; ●オリーブオイル 大さじ１・１／２; ●レモン汁 大さじ３; クレイジーソルト 大さじ１; 粗挽き胡椒 お好みで; にんにく 大１欠片

たくのスプーン @ta1808

16年６月３日に話題入り♡
豆腐とは気が付きません。
後味サッパリです♡
このレシピの生い立ち
よく行くbarのお通しだったのをおもてなし用に試行錯誤で作ってみました。

クリームチーズのような豆腐ディップ

たくのスプーン @ta1808

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材料

木綿豆腐１丁（３５０ｇ）
●オリーブオイル大さじ１・１／２
●レモン汁大さじ３
クレイジーソルト大さじ１
粗挽き胡椒お好みで
にんにく大１欠片

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作り方

1

豆腐はよく水切りし、●の材料とＦＰにかける。（裏ごし又はすり鉢でも可）
2

にんにくは半分に切り芯を取り除きでラップに包み３０秒電子レンジにかけ微塵切にする。
3

１の豆腐と２のにんにくをボールに合わせクレイジーソルトと粗引き胡椒で味を調えて完成。
4
２０１６年６月３日に話題入り致しました。
皆様ありがとうございます♡

コツ・ポイント

◎今回、クレイジーソルトを大さじ１入れましたがお酒の席だったので味が濃い目です。１／２～様子をみて増やしてください。
◎お好みでパセリのみじん切りを混ぜても美味しいです。

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つくれぽ

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たくのスプーン @ta1808

2015/02/27 03:29に公開

東京在住息子２人（１9歳・１5歳）・旦那様・私の４人家族です。　長男がジャガ芋＆トウモロコシのアレルギー（今は克服しました）だったのをきっかけでお菓子等を作り始めました。うま♪追っかけ隊*No5*小さな幸せ探す会No12*すっとこどっこいの神の会No16Instagram始めました＠taku.spoon

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ディップにんにくもめん豆腐

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