牛乳で簡単♪明太きのこクリームパスタ
おがちりえ @cook_40062975
とろけるチーズを入れる事によって牛乳でも濃厚な味になりました(*´∀`*)
このレシピの生い立ち
旦那さんが明太子を貰ってきて、明太クリームスパが食べたいと言ったのであり合わせで作ってみました。
今回はソースだけ作って、旦那さんの帰りを待ってたので汁っ気がなくなってしまいました(^^;)w
そんな事ばっかりでなかなか上達しません(笑)
牛乳で簡単♪明太きのこクリームパスタ
とろけるチーズを入れる事によって牛乳でも濃厚な味になりました(*´∀`*)
このレシピの生い立ち
旦那さんが明太子を貰ってきて、明太クリームスパが食べたいと言ったのであり合わせで作ってみました。
今回はソースだけ作って、旦那さんの帰りを待ってたので汁っ気がなくなってしまいました(^^;)w
そんな事ばっかりでなかなか上達しません(笑)
作り方
- 1
きのこ、玉ねぎを油で炒め小麦粉投入。
粉っぽさがなくなるまで更に炒めます。 - 2
牛乳を少しずつ入れ、そこにめんつゆも入れて少しふつふつさせます。
- 3
そこにとろけるチーズを入れて溶かします。
- 4
スパゲティが茹で上がる前に、クリームの様子を見ながら茹で汁を入れて明太子を入れます。
- 5
茹で上がったパスタを入れて、ちゃっちゃと混ぜて火を止めます。
お皿に盛ってノリをふりかけて出来あがり！
コツ・ポイント
今回の明太子は辛口だったので塩コショウはしませんでした。明太子の味をみて塩、コショウなどで調節して下さい。
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