材料はこれだけ。スピード料理なので砂糖、みりん、醤油は混ぜておいた方がやりやすいです。

フライパンにごま油をなじませ、小口切りにしたオクラ（厚め）を中火で1分くらい炒めます。

みりん、砂糖、醤油を加えます。ここでネバネバが出てきますが気にしないで。また1分くらい炒めて。

火を止めておかかをまぶします。ここでおかかが水分を吸うので味が絡みます。出来上がり♪

基本の白いホカホカご飯と。ちょっと男飯ですね。