箸休めに♪酢ベジタブル＾＾
Natural cooking @cook_40036760
暑い夏にさっぱりとしていいですよ＊＾＾＊ダイエットにも♪色々なお野菜でお試しあれ♪
このレシピの生い立ち
暑い夏にさっぱりと食べれるものはないかと思い、考案しました＾＾
箸休めに♪酢ベジタブル＾＾
暑い夏にさっぱりとしていいですよ＊＾＾＊ダイエットにも♪色々なお野菜でお試しあれ♪
このレシピの生い立ち
暑い夏にさっぱりと食べれるものはないかと思い、考案しました＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
青パパイヤの皮をむき、中の種をスプーンで取り除き、卸し金で千切りにして水に放つ。
-
- 2
お湯を沸かす。
- 3
砂糖・酢・塩を混ぜておく。
- 4
1を水切りし、沸騰したお湯でさっと湯掻く。
- 5
4を水切りし、ボールに入れ、3を入れてよく混ぜる。
- 6
5に胡麻油とお好みで鷹の爪を入れる。
-
- 7
冷蔵庫で冷やして完成♪
-
- 8
胡瓜バージョン＾＾
-
- 9
人参バージョン＾＾
-
- 10
キャベツバージョン＾＾
-
コツ・ポイント
お砂糖はお好みで加減していただくと良いかと思います＾＾湯掻いたパパイヤは熱いですが、流水で冷やして絞るより熱いまま絞って漬けた方が、味がよくなじみます＾＾色んなお野菜で試してみて下さい＊＾＾＊
つくれぽ
2008年より家にある食材を使って、その時々で思いついた節約＆簡単＆美味しい一品を目指しています*＾＾*ニックネームシンプルに変更しました（2024.12.10）。クックパッド愛用者☆愛知県→沖縄食べることが大好きで時短＆簡単で身体にもいい料理が出来ればと思ってます♪皆様のコメントのお陰で分量調整少しずつさせていただいて成長させていただいて感謝しております。新レシピ公開は当分お休み中です。
もっと読む このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17683260
