ฺ♡サックサクฺ✿ฺ緑茶のクッキーฺ♡ฺ
ฺ♡☺すまりん☺ฺ♡ @cook_40042002
緑茶香るサクサククッキーが誰にでも簡単に完成♪♪
このレシピの生い立ち
緑茶が余っていて、料理番組で見て作ってみたかったから♪♪
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緑茶香るサクサククッキーが誰にでも簡単に完成♪♪
このレシピの生い立ち
緑茶が余っていて、料理番組で見て作ってみたかったから♪♪
アプリでひらく作り方
- 1
・バターを室温に戻しておく。
・薄力粉とＢＰをふるっておく。
・緑茶は粉末でない場合はフードプロセッサーで細かく砕いておく。
・オーブンを１７０℃に予熱しておく。 - 2
バターをボウルに入れ、ハンドミキサーでクリーム状にする。
粉砂糖を加え、白っぽくなるまで混ぜる。 - 3
そこへ卵黄を加え混ぜ合わせる。
- 4
ふるった粉類と緑茶を加え、ゴムべらで全体がまとまるまで混ぜる。
- 5
生地をラップで包んでめん棒で厚さ３ミリに伸ばし、冷蔵庫で３０分以上寝かせる。
- 6
お好きな形にカットor型で抜いて１７０℃のオーブンで１３分焼いて出来上がり♪♪
コツ・ポイント
焼きすぎると緑茶の香りが飛んで苦みだけが残ってしまうので、焼きすぎに注意してくださいね♪
つくれぽ
最近、我が家に新しいオーブンレンジが来たのがきっかけで、全くの初心者ですが、お菓子作りに目覚めました！！ここで色んな人のアイデアを盗んで参考にさせてもらいたいと思います。よろしくお願いします。
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