レンジで簡単♪トマトと玉葱のチーズ乗せ

チャーミル
チャーミル @cook_40034161

玉葱にトマトとチーズを乗せてレンジでチンしただけ✿ 2008年7月6日話題入り♪ とろりと溶けたチーズとトマトが美味♥
このレシピの生い立ち
今までは、フライパンで蒸し焼きしていましたが、クックパーを使ってレンジで加熱することで、きれいに簡単に作ることができました。洗い物も少なくてすみます。

レンジで簡単♪トマトと玉葱のチーズ乗せ

玉葱にトマトとチーズを乗せてレンジでチンしただけ✿ 2008年7月6日話題入り♪ とろりと溶けたチーズとトマトが美味♥
このレシピの生い立ち
今までは、フライパンで蒸し焼きしていましたが、クックパーを使ってレンジで加熱することで、きれいに簡単に作ることができました。洗い物も少なくてすみます。

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材料

3~4人分
  1. 玉ねぎ 1個
  2. トマト 1個
  3. 溶けるチーズ 1人分が20gくらい
  4. イタリアンバジル(お好みで) 3~4枚

作り方

  1. 1

    玉葱を横に厚さ1.5cmくらいに切り(3~4等分)、レンジで1~2分ほど加熱しておく。(新玉葱の場合は下記のメモ参照) トマトも玉葱と同じくらいの厚さに切る。

  2. 2

    クックパーの上に玉葱、トマトを順に乗せ、溶けるタイプのチーズをこんもり乗せる。

  3. 3

    http://www.asahi-kasei.co.jp/saran/cookbook/onepoint/op6.html
    を参照してキャンディ包みする。

  4. 4

    レンジで2分ほど加熱する。お好みでクレソルや黒胡椒を振る。イタリアンバジルを乗せると彩りがきれい。

コツ・ポイント

新玉葱の場合も、予めレンジで1分弱加熱しておくと甘みが出ますが、面倒な場合は予め加熱しないで4の加熱時間を長くしても大丈夫です。その場合はトマトが柔らかくなり見た目が悪くなりますが、味は美味しいです。 加熱時間は電子レンジによって異なるので、様子を見て加減してください。  たくさん作る場合には、お皿にいくつか並べてラップして、レンジで加熱しても作れます。

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チャーミル
チャーミル @cook_40034161
に公開
横浜在住。キッチンを始めた頃は、成人した娘2人と両親と同居の6人家族でしたが、長女は結婚して東京で生活、次女も東京で一人暮らし、主人は広島に単身赴任中。マシュマロ(マルチーズの男の子6才)とシュガー(マルチーズの男の子2才)も大事な家族です。 ハンドルネームは2010年の夏の終わりに虹の橋に行ってしまったチャーリーと、2015年7月にチャーリーのもとに旅立ってしまったミルキーから♡
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