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✿母の味。しらたきの真砂煮✿
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✿母の味。しらたきの真砂煮✿-レシピのメイン写真

✿母の味。しらたきの真砂煮✿

shioriのママ
shioriのママ @cook_40036805
東京都

母の味♪たらこ好きにはたまらない(*>∀<*)ご飯の上にのせて食べるのが私流!!
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれた一品♪
ご飯の上にのせて食べるのが大好き♪
私の思い出の味です☆
たらこや明太子が冷蔵庫に余っていたら是非作ってみて下さい!

母の味♪たらこ好きにはたまらない(*>∀<*)ご飯の上にのせて食べるのが私流!!
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ご飯の上にのせて食べるのが大好き♪
私の思い出の味です☆
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✿母の味。しらたきの真砂煮✿

shioriのママ
shioriのママ @cook_40036805
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母の味♪たらこ好きにはたまらない(*>∀<*)ご飯の上にのせて食べるのが私流!!
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ご飯の上にのせて食べるのが大好き♪
私の思い出の味です☆
たらこや明太子が冷蔵庫に余っていたら是非作ってみて下さい!

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材料

  • しらたき 1袋
  • たらこ 1房~2房
  • しょうゆ 大1
  • 酒 大1
  • 油 大1
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作り方

  1. 1

    しらたきは5cm位の長さに切る。たらこは縦に1本包丁目を入れて中身を取り出す。

  2. 2

    鍋に油をひき、しらたきを入れて中火にかけ箸で混ぜながら、から炒りする。

  3. 3

    2の水気がなくなったら、たらこ、酒、しょうゆを加えて汁けがなくなるまで炒り続けて完成!

    • ✿母の味。しらたきの真砂煮✿作り方3写真

コツ・ポイント

明太子でも美味ですよ~♪炒める時に飛び跳ねるので気をつけて!
※好みで三つ葉など入れてくださいネ♪

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shioriのママ
shioriのママ @cook_40036805
2008/06/14 11:51に公開
東京都
娘に残したい料理cookpad記録。亡き母から受け継いだ料理を娘へ。「家族が笑顔になる食卓に♫」Instagram⇩https://www.instagram.com/shiorin_m.cook?igsi=MXF1MW5zdjJndnFkdQ%3D%3D&utm_source=qr
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このレシピのキーワード

煮物 たらこ 白滝 酒

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